Paletas de fresa y chamoy

Para las paletas:  

2 tazas de fresas previamente lavadas, desinfectadas y cortadas  

2 tazas de agua  

½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso  

3 cucharadas de chile en polvo (picoso o dulce)  

3 cucharadas de chamoy  

Jugo de un limón 

16 gomitas de fresa con chile 

Para decorar:  

Chamoy al gusto (aprox. 1 cucharada por paleta) 

Chile en polvo al gusto (aprox. 1 cucharada por paleta) 

1. Vierte en la licuadora las fresas, el agua, el Azúcar Glass Postrelicioso, el chilito en polvo, el chamoy y el jugo de limón.  

2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien molidos y la mezcla parezca agua de fresa.  

3. En un molde para paletas o en un vasito de plástico agrega las gomitas de fresa, nosotros le pusimos 2 a cada paleta.  

4. Vierte la mezcla en los moldes y ponle un palito a cada paleta.  

5. Congela hasta que estén firmes (4-8 horas aprox.) 

6. Si te cuesta trabajo desmoldarlas, puedes sumergir el molde en un bowl con agua por unos segundos. 

7. Una vez desmoldada puedes agregar chamoy y chilito en polvo como topping.