Santa’s Cookies

      -  1 chorrito de Vainilla Molina

-  340 gramos de harina

-  180 gramos de azúcar mascabada

-  180 gramos de azúcar refinada

-  1 pizca de sal

-  1 cucharadita de polvo para hornear

-  4 piezas de huevo

-  250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

-  100 gramos de chispas de chocolate

-  100 gramos de nuez

1. Unimos todos los ingredientes en un bowl, batimos con pala hasta que se incorporen.
2. Refrigeramos durante 30 minutos o hasta que la masa este firme. Formamos porciones del tamaño de una cuchara cafetera.
3. Redondeamos con las manos, acomodamos en una charola engrasada. Recomendamos que haya 5 cm de separación entre cada galleta para que no se peguen al hornear.
4. Horneamos durante 15 minutos aproximadamente a 180 °C o hasta que estén un poco doradas.