Red velvet banana bread

      -  1 chorrito de Vainilla Molina

-  70 gramos de mantequilla

-  120 gramos de azúcar

-  1 pieza de huevo

-  1 plátano tabasco

-  250 ml de yogurt

-  20 ml de color rojo

-  30 gramos de Cocoa Postrelicioso

-  Una pizca de sal              

-  10 gramos de bicarbonato         

-  100 ml de vinagre blanco

-  240 gramos de harina

-  Crema chantilly 

1. Acremamos la mantequilla, medio plátano con el azúcar a punto de pomada.
2. Incorporamos el huevo con 1 chorrito de Vainilla Molina y el color rojo poco a poco.
3. Agregamos la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y la sal poco a poco.
4. Por último incorporamos el yogurt y el vinagre.
5. Colocamos en el molde deseado y horneamos a 180 °C durante 25minutos.
6. Decoramos con la otra mitad de plátano cortado en rodajas y la crema chantilly.

NOTA: También lo podemos acompañar con crema de queso.