Cheesecake de rompope sin hornear
Ingredientes
Ingredientes para la base de galleta:
8 galletas Marías trituradas
4 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar morena
Para el relleno cremoso:
1 taza de media crema
1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente
1 paquete de pudin cheesecake vainilla
1 ½ taza de rompope
Un chorrito de Vainilla Molina
Procedimiento
- Sirve las galletas en un bowl, agrega la mantequilla derretida y las azúcares.
- Sirve en vasitos, presionando con una cuchara en el fondo.
- En un bowl bate el queso crema.
- Agrega el rompope, el pudin al queso crema y bate a velocidad baja.
- Añade con una espátula la media cremay combina.
- Sirve sobre los vasitos con las galletas trituradas.
- Decora con frutos rojos.
Vainilla Molina
10
20 minutos
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