Galletas decoradas para San Valentín

Ingredientes

El jugo de 5 limones
2 claras de huevo
1 cucharada de merengue en polvo
3 tazas de azúcar glass
Un chorrito de Vainilla Molina
Pretzels
16 galletas cubiertas de chocolate (blanco y oscuro)

Colorante café

Procedimiento

En un bowl, agrega el jugo de limón, las claras de huevo, el merengue en polvo, el azúcar glass (poco a poco) y bate hasta incorporar todos los ingredientes.
Agrega el chorrito de Vainilla Molina y continúa batiendo.
Separa tu glaseado en dos partes y deja uno blanco. Agrega colorante café para la otra parte.
Pon tu glaseado en dos mangas pasteleras con duya #2.
Sobre la galleta cubierta, pon un puntito de glaseado, coloca el pretzel en el centro.
Rellena el pretzel con glaseado y coloca el sprinkle de corazón.
Deja secar por 1 hora.