Chocolate heart cups

●  3 cucharadas de crema de cacahuate

●  3 cucharadas de queso crema

●  Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina

●  1/2 kilo de chocolate color rosa (3 tazas)

●  Glaseado para decorar (rojo y blanco) 

●  Sprinkles para decorar (opcional)

●  Moldes de corazón

Para el glaseado:

• ½ taza de claras de huevo

• ½ taza de jugo de limón

• 1 cucharada de merengue

• Un chorrito de Vainilla Molina

• 1 kg de Azúcar Glass Postrelicioso

Procedimiento:

• Revuelve en un bowl el queso crema, la crema de cacahuate y un chorrito de Vainilla Molina Cristalina hasta que se incorporen por completo. Reserva.

• Derrite el chocolate rosa a baño María.

• Pon una base de chocolate rosa en tus moldes, busca que quede algo gruesa.

• Refrigera por 5 minutos (cuidado de no congelar ya que el chocolate puede agrietarse).

• Saca del refrigerador los moldes y agrega un poco de relleno en el centro.

• Cubre con otra capa de chocolate rosa. Vuelve a refrigerar por 10 minutos.

• Decora con el glaseado.

Procedimiento para el glaseado:

• Mezcla todos los ingredientes y bate a velocidad baja

• Agrega poco a poco 1 kilo de Azúcar Glass Postrelicioso y bate hasta que el glaseado esté firme.

• Separa en bowls más pequeños dependiendo de la cantidad de colores que quieras usar en la decoración.

• Añade unas gotitas de colorante rojo a los bowls que consideres e integra con una cuchara hasta obtener un color uniforme.

• Decora con una duya #2.