Icing para galletas

● 4 1/2 de taza de Azúcar Glass Postrelicioso

● 1⁄2 cdita de polvo para hornear

● 60 ml de clara de huevo pasteurizada 

● Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina

● Colorante vegetal 

1. Agrega el Azúcar Glass Postrelicioso, el polvo para hornear y las claras de huevo.

2. Bate despacio para integrar.

3. Una vez integrado, bate a alta velocidad hasta tener una consistencia esponjosa y

blanca. (aprox. 2-5mins.)

4. Agrega un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y vuelve a mezclar por 30 segundos a 1 minuto.

5. Separa en partes.

6. Agrega el color a cada parte e incorpora con una cuchara.

7. Vierte en una duya o bolsita de plástico. 

8. ¡Decora tus galletas para envolver y regalar!