HELADO DE UNICORNIO
Ingredientes
· 5 tazas de crema para batir
· 5 cdtas. de Azúcar Glass Postrelicioso
· 11 g de gelatina de fresa
· 11 g de gelatina de piña
· 11 g de gelatina de mora
· 11 g de gelatina de limón
· Colorante artificial rojo (opcional)
· Colorante artificial amarillo (opcional)
· Colorante artificial azul (opcional)
· Colorante artificial verde (opcional)
Procedimiento
1. Coloca cada taza de crema en un recipiente diferente.
2. Agrega una cucharadita de Azúcar Glass Postrelicioso a cada recipiente de crema y mezcla bien, te puedes ayudar de una batidora.
3. A cada porción de crema añádele un sabor de gelatina diferente y sigue mezclando hasta que no queden grumos, para el color morado en lugar de gelatina combina los colorantes rojo y azul hasta obtener el tono que deseas.
4. Si quieres colores más intensos puedes agregar un poco de colorante.
5. Busca un molde que puedas meter al congelador y vierte cucharadas de cada mezcla alternando los colores.
6. Añade un poco más de crema coloreada si lo deseas y mezcla levemente las porciones servidas en el envase para crear un efecto arcoíris.
7. Congela por 5 horas y disfruta tu helado como prefieras.