PASTEL DE VAINILLA Y YOGURT

• 1 taza de harina 

• ½ taza de azúcar

• ½ taza de yogurt natural

• ½ taza de aceite vegetal

• 2 huevos

• 1 chorrito de Vainilla Molina

Glaseado

• 1 /2 taza de yogurt natural

• 2 cucharadas de frambuesas congeladas

• 1 chorrito de Vainilla Molina

• Azúcar glass Postrelicioso al gusto

1. Pre calienta el horno a 180º C.

2. En un bowl acrema el aceite con el azúcar y los huevos, ayudándote de una batidora de mano.

3. Añade el yogurt, la vainilla y la harina.

4. Vierte la mezcla de pastel en 4 moldes para hornear, previamente enmantequillados y enharinados.

5. Hornea por 25 minutos o hasta que estén dorados.

6. Retira del horno y deja enfriar

7. Para hacer el glaseado: mezcla todos los ingredientes en un bowl.

8. Vierte el glaseado a los pastelitos y decora.