Snow ball cookies

1 1/2 tazas de nueces (o pecanas) finamente picadas

1 taza de harina 

1 taza de azúcar glass

1/4 de taza de azúcar granulada

Una pizca de sal

Un chorrito de Vainilla Molina

1/2 taza de mantequilla, cortada en dados y ablandada

1. Cubre una bandeja para galletas con papel encerado y precalienta el horno a 180 ºC. 
2. Mezcla la harina, el azúcar glass, las nueces, la sal y el chorrito de Vainilla Molina en un bowl. 
3. Agrega la mantequilla y usa tus manos para combinar los ingredientes. 
4. Haz bolitas pequeñas con la masa y colócalas en la bandeja para galletas. 
5. Hornea durante 15 minutos. 
6. Retíralas del horno y déjalas enfriar por 5 minutos. 
7. Pasa las galletas por un bowl con azúcar glass, cubriéndolas por completo. 
8. Deja que se enfríen y pásalas por el azúcar glass una vez más. 
9. ¡Disfruta de tus snowball cookies!