Hielos de limonada rosa con glitter

Ingredientes

Para los hielos:  

5 limones 

2 cucharadas de Azúcar Vaso Postrelicioso  

3 fresas medianas 

¼ de cucharada de matizador rosa con purpurina  

¼ de cucharada de matizador plateado con purpurina  

1 litro de agua mineral  

 

Para decorar:  

1 limón amarillo grande 

2 fresas medianas  

Procedimiento

  1. Exprime el jugo de los limones y viértelo en un dolor.  

  1. Agrega el Azúcar Glass Postrelicioso y mezcla hasta que esté bien disuelta.  

  1. Pica las fresas previamente lavadas y desinfectadas, añádelas a la mezcla de limón y refrigera por al menos una hora o hasta que veas que el líquido toma un color rosita.  

  1. Cuela la mezcla para retirar los trozos de fresa.  

  1. Agrega el matizador de ambos colores y revuelve bien.  

  1. Vierte la mezcla en moldes para hielo o moldes de silicona de la forma que más te guste, nosotros usamos un molde de silicona de estrellas pequeñas (2,5 cm aprox.). 

CONSEJOS POSTRELICIOSO:  

Si tu molde es de silicona recuerda ponerlo sobre una base, bandeja o plato para mantener la forma y poder moverlo sin problemas.  

Si tu molde es pequeño puedes usar un gotero o una cuchara para llenar los espacios fácilmente.  

  1. Congela por 8 horas o hasta que los hielos estén bien formados, el tiempo puede variar dependiendo del tamaño del molde.  

  1. Divide los hielos en dos vasos, nosotros usamos 6 para cada uno, recuerda que dependiendo de su tamaño puedes necesitar más o menos.  

  1. Agrega agua mineral y decora tu bebida con fresas y rebanadas de limón, te recomendamos esperar a que los hielos se hayan derretido un poco para que liberen su sabor.  

TIP POSTRELICIOSO: También puedes usar esta receta para enfriar tu limonada y hacerla más estética.  

Azúcar Glass Postrelicioso
2 vasos (11 hielos pequeños) 
9 horas y 15 minutos
Bebida

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