Tarta de café sin horno

Ingredientes

Para la base:  

50 galletas Marías  

1⁄4 de taza de leche  

Una cucharada de café soluble  

Una cucharada de Cocoa Postrelicioso  

 

Para la crema:  

180 g de mantequilla  

180 g de Azúcar Glass Postrelicioso  

Una cucharada de café soluble  

 

Para decorar: 

25 g de chocolate blanco  

50 g de chocolate oscuro

Procedimiento

  1. En una olla agrega la leche, el café soluble y la Cocoa Postrelicioso para la base, caliéntala en la estufa y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien disueltos. Retira del fuego y déjala enfriar a temperatura ambiente.  

  1. En un bowl, acrema la mantequilla y agrega el Azúcar Glass Postrelicioso, una vez que esté bien integrada la mezcla añade el café soluble y continúa batiendo hasta integrarlo todo.  

  1. Sumerge una galleta en la mezcla de café y Cocoa Postrelicioso y colócala como base en un molde redondo pequeño.  

  1. Encima de la galleta agrega una capa de la crema de mantequilla y café.  

  1. Repite el proceso con las galletas y la crema hasta llenar el molde, asegúrate de terminar con una capa de crema en la superficie.  

  1. Refrigérala hasta que esté consistente (aprox. 2-4 horas). 

  1.  Desmolda y decora con el chocolate. Si lo deseas puedes refrigerar por media hora más.  

Cocoa Postrelicioso, Azúcar Glass Postrelicioso
3 porciones
30 minutos
Postre

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