Crema de avellanas casera
Ingredientes
100 ml de leche
4 cucharadas soperas de Cacao Postrelicioso
4 cucharadas soperas de azúcar
Una pizca de sal
50 ml de aceite de oliva
100 g de avellanas, sin cáscara
Procedimiento
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Pela las avellanas, TIP POSTRELICIOSO: Mételas al horno por pocos minutos hasta que empiecen a dorar, después sácalas y frótalas en un trapo hasta que se les caiga la piel.
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En el procesador de alimentos tritura las avellanas por intervalos de 2 minutos hasta tener una pasta cremosa de avellana, remueve con una cuchara entre cada intervalo para asegurarte de que todo se triture bien.
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Vierte la leche, el Cacao Postrelicioso, el azúcar, la sal y el aceite, continúa moliendo por un minuto más hasta integrar y obtener una crema untable. Si deseas una consistencia más densa puedes refrigerarla hasta que se espese.
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¡Disfrútala con hot cakes o el pan de tu preferencia!