Blondies

2 1/4 tazas de harina 

1 cdta de sal  

1/2 cdta de bicarbonato de sodio 

3/4 de taza (1 1/2 barritas) de mantequilla derretida 

1 taza de azúcar  

1/2 taza de azúcar morena  

2 piezas de huevo 

Un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina  

1 1/2 tazas de chocolate de cookies and cream en trozos 

1 1/2 tazas de galletas tipo oreo en trozos

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Cubre la base de un molde para hornear con papel encerado dejando 5 centímetros colgando a los lados (para ayudarte a sacar los blondies para servir). 
2. En un bowl mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio, y reserva. 
3. En otro bowl usa la batidora para mezclar la mantequilla, la azúcar y la azúcar morena hasta que esté bien integrado. Agrega las piezas de huevo y un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina y mezcla bien. 
4. Lentamente agrega la mezcla de harina y mezcla hasta que se combinen. Integra el chocolate en trozos y las oreos. Vacía la mezcla en el molde y cubre con más piezas de chocolate y oreos. 
5. Hornea hasta que las orillas estén ligeramente doradas, aproximadamente 22 minutos. Deja templar dentro del molde por 10 minutos y una vez templado deja enfriar por completo encima