Mousse de doble chocolate sin horno

Para la base: 

6 cookies and cream trituradas 

2 cucharadas de mantequilla derretida 

Para la primera crema de chocolate: 

30 g de mantequilla a temperatura ambiente 

30 gramos de queso crema a temperatura ambiente 

2 cucharadas de Azúcar Glass Postrelicioso 

2 cucharadas de Cocoa Postrelicioso 

Para la segunda crema de chocolate: 

½ taza de leche caliente 

4 cucharadas de fécula de maíz 

1 cucharada de Cocoa Postrelicioso 

Azúcar al gusto 

Malvaviscos mini (opcionales) 

Para la base: 

1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla para formar una masita.  

2. Colócala en una copa o vaso, aplánala y refrigera mientras preparas las cremas de chocolate. 

Para la primera crema de chocolate: 

1. En un bowl coloca el queso, la mantequilla y el Azúcar Glass Postrelicioso. Acrémalos con una batidora hasta tener una consistencia suave.  

2. Agrega la Cocoa Postrelicioso y sigue batiendo hasta que esté bien integrada.  

3. Coloca la mezcla sobre la base de galletas y refrigera de nuevo.  

Para la segunda crema de chocolate: 

1. Disuelve la fécula de maíz en la leche caliente.  

2. Agrega la Cocoa Postrelicioso y azúcar al gusto e intégralo todo.  

3. Calienta la mezcla en el microondas en intervalos de 15 segundos hasta tener una mezcla espesa.  

4. Colócala sobre las otras dos capas y refrigera por algunos minutos más.  

5, Decora con malvaviscos mini o tu topping favorito.