Pay de manzana sin horno

Para la base: 

12 galletas Marías trituradas 

2 cucharadas de mantequilla derretida 

¾ de cucharadita de canela en polvo 

Para la crema:  

90 gramos de queso crema a temperatura ambiente 

3 cucharadas de Azúcar Glass Postrelicioso 

Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina 

Para el relleno de manzana: 

1 manzana pelada y picada en cubitos 

1 cucharada de canela 

2 cucharadas de mantequilla derretida 

1 cucharada de azúcar 

1 cucharada de harina 

Sprinkles de colores (opcional) 

Para la base:  

1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y la canela hasta formar una masita. Reserva.  

Para la crema: 

1. En un bowl coloca el queso, el Azúcar Glass Postrelicioso y el chorrito de Vainilla Molina. Mezcla con una batidora hasta tener una consistencia cremosa.  

2. Vierte la mezcla en una manga pastelera y reserva.  

Para el relleno de manzana:  

1. Mezcla la manzana con la canela y el azúcar.  

2. Agrega la mantequilla derretida y cocínala en microondas por intervalos de 30 segundos, hasta que la manzana esté suave. 

3. Vierte la harina sobre la manzana todavía caliente e intégralas.  

4. En un frasco coloca una capa gruesa de la mezcla de la base, seguida de una capa gruesa de la crema de queso y termina con las manzanas.  

5. Si lo deseas puedes decorar con sprinkles o tu topping favorito.