Flan de calabaza

½ taza de azúcar (para el caramelo)

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

¼ taza de puré de calabaza 

Un chorrito de Vainilla Molina

4 huevos

Semillas de calabaza para decorar

1. Calienta a fuego medio el azúcar hasta que se derrita y se convierta en caramelo, adquiriendo un color marrón-dorado intenso. Cuidado de no quemarlo. Retira del fuego y reserva.
2. Bate los huevos con la leche, el puré de calabaza, leche condensada, leche evaporada y el chorrito de Vainilla Molina.
3. Agrega 1 cucharada de caramelo en cada flanera y vierte la mezcla de flan. 
4. Cocina a baño María durante 1 hora en horno a 204 °C / 400 °F 
5. Deja enfriar los flanes en el baño María y luego lleva al refrigerador hasta que estés lista para servirlos.
6. Para servir, desmolda los flanes y colócalos en platos. 
7. Decora con semillas de calabaza y disfruta.