Carlota de limón

      - 1 chorrito de Extracto de Vainilla Molina

- 1 lata leche condesada

- 1 lata leche evaporada

- 8 piezas de limón

- 1 paquete de galletas de vainilla

1. Licuamos la leche evaporada, la consensada y un chorrito de Vainilla Molina. Una vez que se licúa agregamos poco a poco el jugo de limón, hasta obtener una consistencia espesa.
2. En un refractario o molde agregamos una  capa de galletas de vainilla y enseguida añadimos una capa delgada de la crema y así sucesivamente.
3. Refrigeramos durante 15 min.
4. Lo podemos decorar con un poco de ralladura y rodajas de limón partidas por mitad.