Roles de canela cake pops

Masa:

4  tazas  de  harina  +  extra  para proceso 

1 paquete de levadura 

½  taza de mantequilla  sin  sal,  suavizada 

2  huevos 

½  taza de leche 

½  taza de azúcar blanca 

1  cucharadita de  sal 

20  palitos  para cake  pop 

Un  chorrito  de  Vainilla  Molina 

Relleno:

¾  taza de  azúcar  morena 

¾  taza de nueces  picadas 

2  cuchradas  de  canela 

¼  taza de  mantequilla 

Glaseado:

¼  taza de mantequilla,  suvizada 

Un  chorrito  de  Vainilla  Molina 

½ bloque de queso  crema  

2  tazas azucar glass 

Una cucharadita de  sal 

Para  la  masa: 

1. Calienta  la  leche  en  fuego  bajo  hasta  que  empiece a   hervir. 
2. Añade  la  levadura  a  la  leche  y  mezcla  con  una  cuchara.
3. Añade  la  mezcla  de  la  leche,  harina,  mantequilla,  sal,  azúcar, huevo y el chorrito de Vainilla Molina.
4. Bate  hasta  incorporar  y lograr una constisencia de masa.  
5. Deja  la  masa  reposar  por  1 hora o  hasta  que  duplique  su  tamaño. 
6. Separa  la masa en  2  bolas  y  estirarla  en  rectángulos  de  aproximadamente  20 x 25  cm. 
7. Unta  mantequilla  derretida (del  relleno) por  encima  de  la  masa,  y  agrega  la  mezcla  de  las  nueces (del  relleno)  encima. 
8. Enrolla  del  lado  alargado  hasta  formar  un  rollo.  Repite  pasos  6  y  7  para  ambos rectángulos  de  la  masa. 
9. Corta  el  rollo  del  grosor  de  aprox.  3  cm  (10  piezas  por  rollo) 
10. Pon  los  rollos  en  charola,  y  deja  reposar  cubiertos  por  25  min,  o  hasta  que  dupliquen  su tamaño. 
11. Hornea  en  horno  precalentado  a  350 ºF / 175 ºC  por  25  minutos, o  hasta  que  estén  dorados. 
12. Inserta  un  palito  y  cubre  con  el  glaseado. 

Para  el  relleno: 

1. Derrite  la  mantequilla.
2. Mezcla  la  nuez  picada,  canela  y  azúcar  morena. 
3. Mantén  separado  y  aparta  para  preparar  los roles. 

Para  el  glaseado: 

1. Licua  el  queso  crema,  un chorrito de Vainilla Molina,  mantequilla,  sal  y azúcar  glass  hasta  que  quede cremoso.