Paletas de mango y coco

Para la mezcla de coco:

1. Combina la crema de coco, el yogurt y un chorrito de Vainilla Molina Cristalina.
2. Bate o licua hasta incorporar.
3. Aparta y reserva la mezcla.

Para la mezcla de mango:

1. Mezcla la pulpa, el agua y la leche condensada o azúcar.
2. Bate o licua hasta incorporar.
3. Aparta y reserva la mezcla.

Para las paletas:

1. Añade en el molde de paletas una porción de la mezcla de coco.
2. Inserta los palitos de cada paleta.
3. Congela de 15 a 20 minutos.
4. Retira del congelador y agrega poco a poco una porción de la mezcla de mango encima de la mezcla de coco ya congelada.
5. Vuelve a congelar de 15 a 20 minutos.
6. Repite los pasos 1, 2 y 3 en cuantas capas desees. 
7. Una vez que hayas terminado de llenar el molde, congela de 2-3 horas.