Galaxy Cake Pops

Ingredientes para pastel y frosting 


Pastel de vainilla (preparar de acuerdo a instrucciones de caja), o cualquier otro tipo de pan. 


-       2 tz de azucar glass 


-       2 cdas de mantequilla 


-       2 cdas de leche 


-       1 chorrito de vainilla 


-       Cake pop sticks 


Ingredientes para decoración 


-       1 tz agua 


-       1 sobre de grenetina o gelatina sin sabor 


-       1 tz de chocolate blanco 


-       Colorante rosa, morado, azul 

Para el pastel: 


1. Mezclar el azúcar, mantequilla, leche y vainilla 

2. Batir hasta tener consistencia suave y esponjosa. 

3. Apartar la mezcla y refrigerar por al menos 20 mins 

4. Desmorona el pastel frío en un bowl 

5. Agrega la mezcla refrigerada poco a poco y mezcla con el pan hasta tener la 
consistencia deseada. 

6. Haz bolitas de pastel con las manos o un scoop para helado. 

7. Inserta a palito usando chocolate blanco derretido para pegar. 

8. Congela por al menos 30 mins. 

Para la decoración: 

1. Mezcla 3 cucharadas de agua tibia con la gelatina y deja reposar por 5 mins. 


2. Agrega el resto del agua caliente a la grenetina y mezcla. 


3. Derrite 3⁄4 taza de chocolate a baño maria. 


4. Agrega el chocolate derretido sobre el resto del chocolate. 


5. Reposa 2 mins para suavizar el chocolate. 


6. Mezcla el chocolate y agrega el agua con grenetina lentamente. 


7. Agrega gotas de los diferentes colorante sobre la mezcla de chocolate, y no mezcles. 


8.  Sumerge los cake pops congelados, uno a uno y girarlos al sacarlos para crear el 
efecto. 


9.  Decora y deja secar el cake pop hasta que el chocolate endurezca.