Brownies

½  taza de chocolate en barra de tu elección

⅛ de taza de Cocoa Postrelicioso

½  cda. de café instantáneo

⅝ de taza (1 ½  barras) de mantequilla sin sal derretida o aceite

Una taza azúcar refinada

¼ de taza de azúcar mascabado

Una cdta. de sal

Un chorrito de Vainilla Molina

3 huevos

½  taza de harina

1. En un recipiente coloca el chocolate picado y el café instantáneo. 

2. Añade la mantequilla derretida, todavía caliente, y deja reposar 2 minutos.

3. Mezcla hasta obtener una consistencia uniforme y líquida y reserva para usar después.

4. En otro recipiente mezcla el azúcar refinada con el mascabado. 

5. Agrega el chorrito de Vainilla Molina y la sal, revuelve hasta integrar con la mezcla de azúcares. 

6. Añade los huevos uno a uno y bate hasta tener una masa líquida. 

7. Integra la mezcla de chocolate que habías reservado antes y continúa batiendo hasta incorporar todo.

8. Agrega la harina y Cocoa Postrelicioso pasándolas por un colador para evitar grumos. Bate hasta que toda la mezcla quede bien integrada. 

9. Hornea por 45 minutos a 175 ºC. 

10. Déjalos enfriar y decora al gusto.