ROSCA DE REYES

Para la masa del decorado:

¼ de taza de mantequilla

½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso

½ taza de harina

Para la Rosca de Reyes:

2 tazas de harina

2 cdas de levadura seca

2 cdas de leche en polvo

⅓ de taza de azúcar

¼ de taza de agua (tibia)

70 g de mantequilla (sin sal)

2 huevos

1 chorrito de Vainilla Molina

1 pizca de sal

Para la decoración:

Ate de colores

Cerezas

1. Primero mezcla en un bowl todos los ingredientes para hacer la masa del decorado.

2. Traspasa tu masa a papel film, refrigérala unos minutos y reserva.

3. Ahora toca el turno de la rosca. Mezcla en la batidora la harina y los ingredientes secos, excepto la sal.

4. Añade el resto de los ingredientes y amasa unos 20 minutos.

5. Precalienta el horno a 180 ºC.

6. Parte la masa en dos y extiende en una mesa previamente engrasada hasta formar un churro de masa.

7. Transfiere a una bandeja y dale la forma de rosca.

8. Pincela con huevo para darle color cuando se hornee.

9. Decora tu rosca con tiras de masa, ate y cerezas. Deja leudar hasta que alcance el doble de su tamaño original.

10. Hornea de 30 a 35 min. Retira tu rosca del horno y deja que enfríe.