Hot cakes

·       1 taza de harina

·       1 cda. de polvo de hornear

·       ¼ de cdta. de sal

·       ¼ de taza de azúcar (al gusto)

·       5 cdas. de mantequilla derretida

·       ¾ de taza de leche entera

·       1 huevo

·       1 chorrito de vainilla molina

1.    Empieza por cernir en un bol los ingredientes secos

2.    Seguidamente incorpora el azúcar, mezcla y ve agregando la mantequilla, la leche, el huevo y el chorrito de Vainilla Molina. 

3.    Deja que la mezcla repose unos 10 minutos, luego calienta una sartén anti-adherente a fuego medio.

4.    Ve formando tus Hot Cakes agregando un poco de la mezcla en la sartén, cuando empiecen a formarse burbujitas en la superficie es hora de darle la vuelta. No las presiones al voltearlas.

5.    Cuando estén doraditos por debajo retíralos del fuego y repite la operación hasta que se acabe la masa.

6.    Sirve en un plato y decora.