TRUFAS DE CHOCOMENTA

Para las trufas:

·   1 taza de harina de coco

·   Azúcar Glass Postrelicioso al gusto

·   ¼ de taza de aceite de coco

·   2 cdas. de esencia de menta

Para la cobertura:

·   ¼ taza de Cocoa Postrelicioso

·   1 cdta. de Azúcar Glass Postrelicioso

·   3 cdtas. de aceite de coco

·   Hojas de menta (opcional)

Para las trufas:

1.     En un bowl coloca la harina de coco e incorpora el Azúcar Glass Postrelicioso al gusto.

2.     Añade el aceite de coco y la esencia de menta, continúa mezclando hasta tener una masita. 

3.     Forma de 8 a 10 bolitas con la mezcla y reserva.

Para la cobertura:

1.  En un tazón coloca la Cocoa Postrelicioso, mézclala con una cucharadita de Azúcar Glass Postrelicioso y 3 cucharaditas de aceite de coco, hasta obtener una consistencia líquida. 

2. Coloca las trufas en una rejilla y vierte la cobertura encima de ellas, hasta que esté completamente bañadas.

3.     Refrigera por una hora y sirve con hojas de menta.